Découverte culinaire : La Carte Timbrée, un régal en Occitanie

26 avril 2024 à 0h01 par Camille Allingri

"La Carte Timbrée", une adresse culinaire, nichée dans un ancien bureau de poste à Thézan-lès-Béziers. Cette équipe passionnée offre une carte saisonnière, des plats inspirés de voyages et une atmosphère chaleureuse.

Découverte culinaire : La Carte Timbrée, un régal en Occitanie

La Carte Timbrée : un ancien bureau de poste transformé en adresse gourmande !

En plein cœur de Thézan-lès-Béziers, une transformation étonnante a eu lieu. Un ancien bureau de poste a été transformé en une adresse gourmande et savoureuse : La Carte Timbrée.

À la tête de cette adresse culinaire, on retrouve Mathieu en cuisine et Chloé en salle. Ce duo passionné est accompagné d'une équipe tout aussi dévouée et déterminée à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à leurs clients.

La Carte Timbrée se distingue par sa volonté d'offrir une cuisine qui respecte le rythme des saisons. En effet, la carte change très régulièrement afin de mettre en valeur les produits de saison et de proposer des plats toujours frais et savoureux.

 

Une touche de fantaisie dans chaque plat...

Le couple aux commandes de La Carte Timbrée a beaucoup voyagé et leur cuisine s'en ressent. Que ce soit en Asie, en Italie ou en Espagne, ils ont su s'inspirer des différentes cultures pour apporter une touche de fantaisie dans chaque plat qu'ils proposent.

 

Des formules variées pour satisfaire tous les goûts

Que ce soit pour un déjeuner rapide ou un dîner plus élaboré, La Carte Timbrée propose des formules adaptées à toutes les envies. Du menu à 19€ (formule du 12h en semaine : entrée / plat ou plat / dessert avec un verre de vin ou un café), jusqu'au menu gourmand à 49€, il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. En plus de la qualité de sa cuisine, La Carte Timbrée séduit par son cadre. La décoration de la salle, à la fois acidulée et raffinée, offre une atmosphère chaleureuse. Et aux beaux jours, la terrasse sur la place de la Mairie est particulièrement appréciée.

 

Les avantages du guide BAO :

 La Carte Timbrée offre un cocktail maison et un café ou une infusion pour tout menu commandé.

 

Pour jouer et gagner votre cadeau à La Carte Timbrée de Thézan-lès-Béziers, rendez-vous ici, tirage au sort jeudi 16 mai à 08h30.

Anne Cabardi, fondatrice du guide BAO nous parle du restaurant La Carte Timbrée