Actualités régionales

Les huîtres de l'étang de Thau pour le réveillon

28 décembre 2017 à 10h25 Par Loris Galofaro
Crédit photo : DR

Un temps interdites à la récolte et à la vente, les huîtres de Bouzigues pourront garnir vos assiettes dimanche soir.

Dans trois jours, le Réveillon de la Saint Sylvestre…  Avec au menu, sans doute des huîtres, évidemment de la Région. Dans l’Hérault, les ostréiculteurs de l’Etang de Thau ont souffert ces dernières semaines... avec l’interdiction de la commercialisation de leurs productions qui a été levée tardivement. Mais, pas de problème, désormais vous pouvez déguster leurs huitres sans modération.