Cueillette des champignons : l’ONF Gard-Hérault rappelle les bonnes pratiques

Comme chaque année à pareille époque, passionnés comme amateurs sont nombreux à converger vers les forêts de l’arrière-pays pour aller cueillir des champignons. Mais cette activité, qui attire de plus en plus de curieux en tout genre, n’est pas sans règle. L’ONF, l’Office National des Forêts, qui a pour rôle principal la gestion des forêts, mais également la sensibilisation des usagers, rappelle l’importance de respecter ces règles afin de garantir la sécurité et la préservation de l'environnement.

Les questions à se poser avant la cueillette

Selon David Massa, responsable de l’unité territoriale Cévennes-Cèze, la première question à se poser est de savoir où l’on peut ramasser les champignons. En effet, la cueillette est tolérée dans les forêts domaniales, mais elle nécessite l’autorisation du propriétaire dans les forêts communales ou privées. Aussi, veillez à ne pas pénétrer dans les zones d’exploitation forestière ni dans les zones de chasse.

Avant de partir à la cueillette, il également recommandé de prévenir ses proches de son emplacement et de la durée de son absence. "Chaque année, les pompiers reçoivent des appels de personnes perdues en forêt", souligne David Massa. Respecter la signalisation est par ailleurs primordial. Des panneaux indiquent les zones interdites à la circulation, et il est impératif de se garer avant ces signaux pour éviter les accidents.

Les bonnes pratiques une fois sur place

En ce qui concerne les bonnes pratiques de cueillette, il est préférable d’utiliser un panier plutôt qu’un sac plastique, qui peut endommager les champignons et polluer l’environnement. Cueillez uniquement les champignons de taille adulte et en bon état.

Pour identifier les champignons, il est conseillé de ne pas se fier uniquement aux applications mobiles, qui peuvent donner des résultats erronés. David Massa recommande de consulter des experts ou des pharmaciens pour éviter les erreurs de cueillette. "Il est important de prélever le champignon avec sa racine, sans prendre trop de terre, pour faciliter son identification", précise-t-il.

Par ailleurs, la réglementation permet de ramasser jusqu’à 5 kg de champignons en forêt domaniale. Dépasser cette limite peut entraîner des sanctions financières ou pénales sévères, allant jusqu’à 3 ans d'emprisonnement et 45 000 euros d'amende si la quantité excède 10 kg. Vous voilà prévenus.