Gastronomie : 5 nouveaux Bib Gourmands en Occitanie, 9 en PACA

Pour les gastronomes amateurs de bons plans

A un mois de l’annonce du palmarès des étoilés, le guide Michelin vient de présenter ses Gib gourmands, des bonnes adresses visitées par les inspecteurs, et dont les menus complets ne dépassent pas une quarantaine d’euros. « Ce sont autant d’invitations, adressées à tous les gourmets, à se faire plaisir dans des restaurants qui conjuguent cuisine gourmande et soignée, et additions mesurées » commente Gwendal Poullennec, le Directeur international des guides Michelin.Cette année, 49 nouveaux établissements ont été sélectionnés partout en France. La région Auvergne-Rhône-Alpes se distingue particulièrement, avec 10 nouvelles adresses recensées. Proche de la Méditerranée, on ne s’en sort pas trop mal non plus, avec 9 lauréats en PACA, et 5 en Occitanie. L’Hérault et le Vaucluse bien représentés avec six restaurants pour les deux seuls départements.