Vendanges précoces : les vignerons contraints de se réinventer
Publié : 24 août 2020 à 10h04 par Loris Galofaro
Chaque année, les vendanges démarrent de plus en plus tôt, en raison principalement du réchauffement climatique. Un problème auquel se rajoutent les restrictions sanitaires liées au coronavirus.
Les vendanges ont démarré tôt cette année.
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Cette année encore, les vendanges ont démarré tôt. Conséquence du réchauffement climatique. La tendance se confirme dans la région et ailleurs. Ce qui pousse les vignerons à chercher des solutions pour l'avenir. Notamment la plantation de nouveaux cépages en fonction de la hausse des températures. Lydie, propriétaire avec son mari d'un vignoble à Frontignan dans l'Hérault.
Les règles sanitaires viennent compliquer le quotidien des vignerons
Les caves ressemblent un peu à des fourmilières en ce moment. Avec les vendanges qui ont donc commencé il y a un moment déjà et les vacanciers qui viennent s'approvisionner ou faire une visite. Avec bien sûr aussi, le Coronavirus qui vient compliquer les choses à la fois dans les caves et dans les vignes. Avec des règles sanitaires multiples à appliquer.