Les Grands Buffets sur le point de rester dans l'Aude ?

Après plus d'un an de spéculation sur un éventuel déménagement, le plus grand restaurant de France, Les Grands Buffets, pourrait finalement rester dans le département de l'Aude. Le propriétaire Louis Privat, qui s'est retrouvé en conflit avec son bailleur, l'Agglomération du Grand Narbonne, semble sur le point de prendre une décision, selon le quotidien régional L'Indépendant.

La perspective de déménagement de cet établissement, qui accueille environ 350 000 clients chaque année, a attiré l'attention de nombreux candidats. Au fil des mois, la liste s'est resserrée. Récemment, l'option Béziers a été écartée, le maire et président de l'agglomération Robert Ménard n'étant pas favorable à un partenariat public-privé pour le financement du projet.

Carcassonne ou Narbonne, le suspense persiste

Selon L'Indépendant, Louis Privat aurait pris sa décision et Carcassonne serait en tête de liste pour accueillir le restaurant, avec une implantation envisagée au domaine de Béragne. Toutefois, le quotidien régional affirme que le maintien à Narbonne n'est pas exclu, laissant ainsi un suspense sur l'issue de cette affaire.

Le choix de Louis Privat est attendu avec impatience par les habitants de la région et les amateurs de la gastronomie française. Son restaurant, Les Grands Buffets, est une institution culinaire réputée pour son généreux buffet à volonté et son large choix de spécialités régionales.

La décision de Louis Privat, qui pourrait changer le paysage gastronomique de la région, est imminente. Quel que soit son choix, il est certain que Les Grands Buffets continueront d'attirer des milliers de gourmands chaque année, avides de découvrir les délices culinaires que propose ce restaurant hors du commun.