Sète : place à la fête de la truffe !

Sète fête la truffe pour la 3ᵉ fois

La truffe noire, ce joyau de nos terroirs, est à l’honneur entre décembre et janvier, son moment de gloire. C’est la période où elle est la meilleure, parfaite pour sublimer les repas de fête ou régaler les amateurs de bons produits.

Sète se joint à la fête avec cette 3ᵉ édition autour des halles municipales, en plein centre-ville. L’année dernière, en janvier 2024, l’événement avait attiré plein de Sétois curieux de découvrir ou redécouvrir ce trésor culinaire.

Du goût, de l’ambiance et des découvertes

Organisé par l’association « Truffes en Occitanie » avec le soutien de la Ville, l’événement promet de quoi ravir les papilles. Une douzaine de producteurs locaux vous proposeront leurs plus belles truffes. En bonus, un animateur sera là pour partager tous les secrets du fameux Tuber melanosporum : interviews, quiz avec des lots gourmands à gagner, et même une démonstration de cavage (le moment où on déniche les truffes, souvent avec un chien).

Et pour les gourmands, pas de panique : sur place, vous pourrez savourer des plats truffés (ou pas), comme des truffades, de la choucroute, des bretzels et bien d’autres surprises. Le tout dans une ambiance chaleureuse, grâce au groupe « Cheeky Swingers » qui mettra un peu de swing dans votre dimanche matin.